Hozzávalók:
40 dkg liszt
24 dkg Ráma
10 dkg darált dió
10 dkg porcukor a tésztába
1 csipet só
1 citrom reszelt héjaporcukor a meghintéshez
1 csomag vaníliacukor a hintőcukor
Szerintem egyszerű és finom is nem kell vele sokat bajlódni.
Először kimérjük a lisztet...
...és hozzáadjuk a vajat.
A vaj tetejét belisztezzük és elmorzsoljuk a vajat.
Hozzáöntjük a porcukrot ,pici sót és a diót,reszelt citromhéjat
Összegyúrjuk
Egész addig míg az összes tésztát nem szedtük vele össze és ilyen kis gombócot nem kapunk
Ha megvan,belisztezzük a munka felületet,és kis kukacokat csinálunk a markunkkal kitépett tojás nagyságú
darabokból.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket
180 fokon 15-20 perc alatt szép barnára sütjük őket.
Ilyen színük legyen.
Majd egy tálra rakva porcukros és vaniliáscukros keverékkel meghintjük.
Szerintem nagyon finom lett.
Ti kipróbáltátok már,vagy ki fogjátok?Nektek hogy sikerült?(:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése